LECKERE REZEPTE

  • FILETTO ALLA WELLINGTON. - CORTE PREZIOSA

    BEEF WELLINGTON.

    Filet Wellington ist ein zweiter Fleischgang für wichtige Anlässe. Das Rezept erfordert gute Küchenkenntnisse: Es wird das Fleisch zweimal gegart , zuerst in einer Pfanne angebraten, dann mit Pilzsauce und...

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  • FILETTO IN PADELLA. - CORTE PREZIOSA

    FILET IN DER PFANNE.

    Gebratenes Filet ist ein schnelles und schnelles Rezept , das, wenn es gut zubereitet und mit einer guten Gemüsebeilage begleitet wird, ein komplettes und kalorienarmes Gericht darstellt . Grundvoraussetzung ist,...

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  • LA FIORENTINA PERFETTA. - CORTE PREZIOSA

    DIE PERFEKTE FIORENTINA.

    Beginnen wir mit der (fast) offiziellen Definition des Schnitts: ein Rindersteak , 3-4 Finger hoch in die Lende geschnitten und auf dem Grill gebraten. Fiorentina stammt von Lombata ab. Die...

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