LONZA CON SALSA AL MANGO LIGHT - SENZA GRASSI AGGIUNTI
Un secondo particolarissimo dal gusto agrodolce: la lonza con salsa al mango light, cotta senza grassi aggiunti, con un ingrediente segreto.
LECKERE REZEPTE
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4 SCHNELLE RINDFLEISCHREZEPTE
Poco tempo ma voglia di un piatto gustoso? Quattro ricette rapide a base di carne di manzo, a partire dagli straccetti al limone.
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6 LEICHTE HÜHNERREZEPTE
Carne magra e versatile, il pollo si presta a tante preparazioni leggere: sei ricette light, dall'insalata con avocado al pollo al forno con erbe.
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FLEISCH-MINESTRONE - Die Tage der Merla
Per i giorni più freddi dell'anno, un piatto caldo e sostanzioso: il minestrone con carne di manzo, che unisce il gusto della carne alle verdure.
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DIAPHRAGM VON SCOTTONA - Ein verborgener Schatz für die Küche
Un taglio poco noto ma ricco di sapore e sorprendentemente versatile: cos'è il diaframma di scottona, come prepararlo e con cosa accompagnarlo.
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HÜHNER-SPINAT-ROLLEN
Una ricetta veloce, sana e piena di gusto: gli involtini di pollo con spinaci in padella, per pranzi leggeri e cene veloci con pochi ingredienti.
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SALTED CARNE - Rezept, Geschichte und Kombinationen
Una gemma della tradizione trentina: le origini contadine della carne salada, come prepararla in casa e come gustarla al meglio.
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DIE BESTEN HÄHNCHENSCHNITZEL
Croccanti fuori, morbide e succose dentro: i passaggi per una panatura perfetta e due metodi di cottura, fritte oppure al forno.
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RINDERBACKE ZUM SCHMOREN
Tra le carni più adatte al brasato, il guanciale di manzo ha una consistenza ricca e saporita: ecco come cucinarlo per un risultato perfetto.
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RINDFLEISCHROLLEN MIT SEHNERISCHEM HERZ UND PAPRIKA
Saporiti e versatili, con la nota dolce e colorata dei peperoni: involtini di manzo ripieni per una cena speciale o per il pranzo della domenica.
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PRIESTERHUT – SO KOCHT MAN IHN AM BESTEN!
Un taglio della spalla del manzo, saporito e ricco di tessuto connettivo, perfetto per le cotture lente: brasato o al forno, ecco come valorizzarlo.
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ROASTBEEF! DAS OFFIZIELLE REZEPT.
Un classico che non passa mai di moda: con una cottura lenta e una preparazione semplice, il roastbeef diventa il protagonista della tavola.
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FÄRSENSTREIFEN MIT KARTOFFELN UND GEMÜSE.
Un piatto completo e nutriente: la tenerezza degli straccetti di scottona, la croccantezza delle patate e il sapore fresco delle verdure.
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RINDERKOTELETTS NACH NEAPOLITANISCHER ART.
Un secondo ricco che racchiude l'autenticità della cucina napoletana: cosa sono le braciole di manzo e come prepararle secondo tradizione.
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DIE BELIEBTESTEN PRODUKTE
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Limousin-Roastbeef oder ausgelöstes Entrecôte
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Hähnchenbrust - Ohne Antibiotika
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Steaks aus der Nuss von der Limousin-Färse
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Ab €3199Grundpreis
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Ab €2099Grundpreis
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Limousin-Suppenfleisch mit Knochen
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Ab €1899Grundpreis
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Hamburger mit flüssigem Scamorza-Kern
Ab €1299Grundpreis -
Zwei 500g-Steaks vom Limousin-Rind
Ab €5899Grundpreis
